一般社団法人日本弁当サービス協会は、平成7年の設立以来今日に至るまで弁当サービス産業の健全な発展にかかわる様々な事業を着実に進めてまいりました。平成24年4月1日より一般社団法人としての活動を開始、設立当初から目指していた公益法人化への第一歩を踏み出しました。事業内容としては、HACCP(haccp、ハセップ)手法支援法に基づき農林水産省の指定認定機関として弁当製造の事業者に対しましてHACCPを認定しています。また、優良事業所認定制度の実施、弁当サービス管理士資格認定制度の実施、研修セミナー・研修会の開催、共同購入の実施(日弁協の共同購入)、災害時における食料提供事業者の指定、PL法への対応(pl、PL)、会報の発行(らんち新聞)、経営情報、調査研究、叙勲褒章などの推薦、各種表彰を実施しています。

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》》》お知らせ−−−−−

2016.4.1 平成28年度 弁当サービス管理士の受講申込み受付開始

2016.2.12 当協会主催 フードケータリングショー無料セミナー開催(平成28年2月16日(火))

2015.7.7 食品工場及び業務用厨房施設における一酸化炭素中毒の防止について
     参考資料1、参考資料2CO中毒事故一覧.pdf
     パンフレット(飲食店用).pdf
     パンフレット(家庭・業務用厨房).pdf
     パンフレット(業務用厨房).pdf

2014.2.26 消費税の転嫁及び表示の方法に関する共同行為(カルテル)について

 一般社団概要  事業の内容  関係団体リンク・お問合わせ
■ごあいさつ ■→弁当サービス管理士資格および ■会員・賛助会員の紹介
→会長  渋 谷 利 光       弁当衛生士資格取得について →全国図
■協会のご案内 ■→優良弁当サービス事業所 →関係団体リンク先一覧 
→協会の目的 ■→弁当製造におけるHACCP手法支援法 ■お問い合わせ・交通アクセス
→設立 ■→弁当製造の高度化基準 → 各種お問い合わせ先・交通案内
→事業概要 ■→平成26年度外食産業      (地図)
→情報開示:業務及び財務       市場規模推計値発表 → E-mail
   資料 ■→ノロウィルス対策(手洗いと吐物処理の手順)
→運営委員会 ■→信頼性向上自主行動計画
→会員の資格・会費 ■→大量調理施設衛生管理マニュアルの改正
→協会ニュース
     

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